Espaço Vellozia - culinária e arte aos pés da Pedra Azul.

 Hoje foi dia de subir a serra do Espírito Santo pra curtir o friozinho que chega, o lindo dia de sol, as cores 
por todos os lados e conhecer novos sabores. Foi dia de conhecer o "Espaço Vellozia" em Pedra Azul.

 Antes que possam perguntar o que o nome "vellozia" significa eu explico, não é um sobrenome de família, nem tão pouco um termo em italiano, é apenas o nome científico de uma flor, a que está na foto acima: a Vellozia. Em torno do restaurante existe a branca, pena que não estava florescendo, agora tenho um ótimo motivo pra voltar lá.

Os cheiros, sabores e minúcias da nossa refeição foram maravilhosos. 
A parte visual dá pra compartilhar aqui. 

 Pasta de puina com tomates secos.
 Kafta de cordeiro com alho assado e geléia de abacaxi com pimenta.
 Bochecha suína com purê de cará.
 Ravioli de tâmaras com gorgonzola.
 Essa é cheff Elizandra Elvira Módulo, em uma linda foto que achei no site deles. 
A responsável pelo espaço, as obras de arte da cozinha e de todos os detalhes.
  E por falar em detalhes, todos parecem mesmo ser minuciosamente pensados e carinhosamente escolhidos, 
como o enfeite de mesa acima, feito com as rolhas dos vinhos servidos.
Caixa de vinhos, rolhas usadas, pauzinhos de bambu e flores de xitão.

 Mais uma vez as rolhas dos vinhos adornam o tampo de vidro na mesa dos espaço do deck.
 A parte dos banheiros é um show a parte, essa frase está no cabideiro, dentro do banheiro feminino,
lá também tem um cadeirinha para apoio, um espelho interno e ainda outros caprichos.
Como esta cortina de fitas de cetim coloridas e botões que adornam a janela.
 A temperatura da água é congelante, mas além do sabonete líquido está alí, a sua disposição, 
o fio dental e um hidratante muito perfumado.
 Eu não resisti e tirei um auto-retrato pra ilustrar esse post. 
E a Pedra Azul? Está mais linda do que nunca, esperando a sua visita e as suas fotos.

Conheça mais sobre o "Espaço Vellozia" no SITE.

Comentários

  1. Amei a reportagem, espero que um dia eu possa ir visitar e prestigiar toda esta beleza e degustar a gastronomia exótica... Valeu... Valéria Cristina

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    1. Oi Valéria,
      tomara... é uma visita que vale a pena.
      volte sempre.
      bjs

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  2. Amamos as fotos!
    São poucas as pessoas que tem a sensibilidade para perceber os detalhes. Agradecemos a sua sensibilidade.
    Foi um prazer recebê-lá em nosso espaço.

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    1. olá Elizandra e Gildazio,
      no meu trabalho e na minha vida os detalhes são fundamentais.
      obrigada pelos elogios e pela hospitalidade saborosa.
      voltarei.
      sucesso!

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